من طرف nosa_ud الأحد سبتمبر 04, 2011 5:34 pm
[size=16]
المقادير:
- كوب مشروم مقطع
- كوب كرنب مقطع
- ربع ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون
- شرائح بصلة
- ست ملعقة كبيرة زيت ذرة
- ملح وفلفل
- نصف كجم سجق
- نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
1- سخني الزيت في إناء ثم أضيفي السجق، وعندما يتغير لونها أضيفي البصل والكرنب والمشروم واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
2- أضيفي الفلفل الحار والملح والفلفل والماء وقلبي جميع المكونات حتى
تمام الإمتزاج، واتركي المزيج على النار لمدة ربع ساعة وقدميه ساخنا.
__________________[/size]
